Costerduo 2020

Priorats fine rødvin.

Fremstillet af druer fra fra landsbyen Poboleda.

Dyrket på Llicorella skiferjord. Llicorella er det catalanske navn for jordtypen i Priorat, som hovedsageligt består af rødlig-sort skifer med små partikler af glimmerkvarts, hvor de forskellige jordlag er fyldt op af lerholdig jord.

Dyrket i stor højde på stejle skråninger.

Specifikationer
Område: Priorat
Årgang: 2020
Druer: 62% Carignan + 38% Grenache
Alkohol: 15,5%
Lagring: Mindst 7 måneder på nye og gamle fade af fransk eg, derefter 1 år på flaske før frigivelse.

Serveringstemperatur: 15-18 grader

Udseende: Mellem til dyb lilla farve i glasset.

Næse:  Delikate aromaer af friske mørke skovfrugter med let ristede og balsamico-agtige noter, samt nogle krydrede noter som peber, rosmarin og cedertræ

Smag: Fin syre, saftig mundfølelse med silkebløde tanniner. Vedvarende finish med fyldige og komplekse noter.