Santalba Abando Tinto Vendimia Seleccionada

Dyb kirsebærfarve med en lys teglrød kant.
Vin lavet i fantastiske årgange på et udvalg af Tempranillo-druer, fra fire meget unikke vinmarker beliggende i Gimileo, i hjertet af Rioja Alta.

Specifikationer
Område: Rioja
Årgang: 2020
Druer: 95 % Tempranillo + 5 % Viura
Alkohol: 14 %
Lagring: 13 mdr. på franske egetræsfade og derefter 2 mdr. på amerikanske egetræsfade.

Serveringstemperatur: 17 grader

Udseende: Dyb kirsebærfarve med en lys teglrød kant. God intensitet og lysstyrke.

Næse: Moden sort frugt med balsamico- og mineralnoter. En meget fin og integreret undertone af egetræ.

Smag: Kraftfuld, men raffineret. Balanceret mellem frugt og egetræ. Lang og intens eftersmag.  Godt lagringspotentiale.

Serveringsforslag: Stegt kød, traditionelle gryderetter, iberisk skinke, saltede oste osv.